11月13日,白碱滩区金龙镇街道田园社区联合白碱滩区金龙镇街道市场监督管理所共同开展食品安全督导活动,全面排查食品安全隐患,切实守护辖区居民“舌尖上的安全”。
11月13日,白碱滩区金龙镇街道田园社区开展食品安全督导活动。(图片由白碱滩区金龙镇街道田园社区提供)
检查小组深入辖区内商超、便利店、餐饮店等42家食品经营场所,重点检查了食品经营许可证、从业人员健康证的持有情况;食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生状况;食品的生产日期、保质期、标签标示是否规范;餐饮单位的餐具消毒,食品留样等制度的落实情况。同时,检查小组对商超和便利店的预包装食品、农贸市场的生鲜食品,以及餐饮店的食材来源和加工过程进行了严格检查,并向商户宣传食品安全法律法规和相关知识,强调食品安全的重要性,督促商户严格执行进货查验、人员管理、加工留样、台账记录、清洗消毒、环境卫生制度等,全面加强辖区餐饮单位食品安全主体的责任落实。
检查小组在检查过程中,还发现个别商家存在食品标签标识不清、食品存放不符合标准、餐饮服务人员未按规定佩戴帽子等问题。针对这些问题,检查小组现场提出了整改建议,并要求立即改正;对于无法立即整改的商户,则下发了限期整改通知,商户需在7个工作日内完成整改。截至目前,已发现问题11处,下发责任整改通知书2份。
“食品安全是民生之基,也是一项长期而艰巨的任务。”白碱滩区金龙镇街道田园社区相关负责人说,“下一步,我们将联合多方力量,持续加大食品安全监管及排查力度,常态化开展各类食品安全检查,不断提升辖区内经营户的食品安全意识,维护良好的食品经营秩序,为居民创造一个更加安全、放心的食品消费环境。”