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“哇！也太香了吧，味道简直绝了！”
“这道菜的摆盘好有创意，我也要学习一下！”
……
是什么，让大家这么热闹呢？原来，在“5.12”国际护士节来临之际，新疆维吾尔自治区妇幼保健院（自治区第八人民医院）的护士小姐姐们化身美丽“厨娘”，在医院举办的“厨艺大赛”上“燃”起了“厨神之火”。
话不多说
咱们先来看看这幸福满满的美食吧！
清蒸鲈鱼、果蔬凉皮、莫斯蛋糕……是不是很想来一口，减减馋？如果再配上一碗Q弹芋圆西米露，会不会更美味？！
护士小姐姐们心美人更美，手艺自然更不用说。来自各临床科室、门诊及行政职能科室共计12组36名选手参加了本次厨艺竞技比赛。
美丽的“厨娘”们一展身手，从洗菜切菜开始，到对菜品的“精雕细切”,再采用各种烧、炒、煎、炸、焖等方式对食物进行烹调，就这样一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜出炉啦，通过精心的设计装盘，各种菜品愈发显得“诱人”。
“任大厨，这道春意盎然很特别哎，你是怎么想到的？这个摆盘有啥讲究不？”骨泌尿外科护士长任娜巧手制作的“春意盎然”很受大家喜爱，不少护士现场拿起小本本“采访”了起来。
“我这道菜的灵感来源于春暖花开之季，绿意盎然，万物复苏，想表达对生命的敬畏，也希望我们医院今后凌然领风雨，欣欣以向荣。”任娜细致地为大家讲解这道菜的含义和做法。
“李大厨……刘大厨……”原本就热闹的比赛现场，彻底变成了厨艺交流大会，大家共同切磋做菜技巧，现学现卖好不热闹！
最终，经过2个多小时的激烈比拼，评委们根据菜肴色、香、味、形及营养搭配创新等方面进行多项打分，骨泌尿外科、急诊科、中医科、行政职能科室、普外科、妇科共有6组选手脱颖而出，分别荣获一、二、三等奖。
颁奖结束后，大家一起品尝这些美味菜品，分享劳动成果，现场欢声笑语不断。
“我们的护士上得厅堂，下得厨房。举办活动的主要目的也是让大家感受厨艺的快乐，别样释放工作压力。”自治区妇幼保健院党委委员、纪委书记、工会主席关建萍说，此次活动，不仅为爱好烹饪美食的职工成功搭建了一个展示厨艺的平台，增加了员工烹饪与享受美食的兴趣，更是拉近了大家的距离，以厨会友、以食为乐，丰富了职工的业余文化生活，营造了温馨和谐的工作大家庭。
来源：新疆维吾尔自治区第八人民医院
本期编辑：褚育祯
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